La via più rapida per un prezzo è un'e-mail con tre elementi: quale caffè le interessa, all'incirca quanto, e se lo desidera verde o tostato. Tutto ciò che può aggiungere — la sua attrezzatura di tostatura, il profilo che sta costruendo, il suo ritmo di consegna — ci aiuta a inviarle partite realmente pertinenti.
Che cosa succede poi
- Ci scrive o ci chiama.
- Rispondiamo con ciò che è disponibile ora, ciò che sta arrivando e come si presenta il prossimo raccolto.
- Per quantità commerciali inviamo campioni, con anno di raccolto, umidità e difetti.
- Assaggia e sceglie; quotiamo per iscritto, con validità indicata.
- Consegniamo, oppure teniamo il volume riservato in Svizzera a richiamo.